🍶
Description
Keiryu (torrent de montagne) Fuyugin (argent d'hiver) est un ginjo de l'Endo Shuzojo au Nagano, avec un riz et un taux de polissage non divulgués. Le nom évoque les torrents de montagne froids et limpides des Alpes de Nagano, source de l'eau de brassage de la brasserie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Une kura de Shinshu réputée depuis 150 ans au pied des Alpes japonaises. Elle brasse un sake reconnu dans le monde entier, notamment grâce à de nombreuses médailles d'or lors de concours nationaux et internationaux.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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