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Description
La 81e pression de la série Asashibori (Pression du matin) de l'Endo Shuzojo, cette expression Keiryu reflète la tenue méticuleuse de registres saisonniers de la brasserie sur plusieurs décennies de production à Suzaka, Nagano. Tirée fraîche de la pression matinale avec l'eau de montagne de Shinshu et du riz à sake soigneusement sélectionné, elle documente un moment précis dans la longue histoire continue de cette brasserie fondée en 1864.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Une kura de Shinshu réputée depuis 150 ans au pied des Alpes japonaises. Elle brasse un sake reconnu dans le monde entier, notamment grâce à de nombreuses médailles d'or lors de concours nationaux et internationaux.
Fondée en1864
MarqueKeiryuu
Adresse29 Suzaka Suzaka Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
