🍶
Description
Le Miyama Nishiki poli à 65% donne naissance à ce sake nigori pur riz de la Shusenkurano à Kawanakajima, Nagano. Sa texture trouble et non filtrée offre une sensation en bouche crémeuse et dense, avec une douceur concentrée, une richesse lactique et un umami de riz complet. Très apprécié localement, ce nigori représente environ un tiers des expéditions totales de la brasserie et témoigne d'un lien profond avec le terroir de Kawanakajima.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionNagano · Nagano Junmai →
BrasserieShusenkurano Co.,Ltd.
MarqueKawanakajima
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
7
Boutiques
8
Offres
￥1,870
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Shusenkurano Co.,Ltd.
Nagano
La brasserie tire parti du climat local et élabore un sake spécial ancré dans la région. Chaque jour, l'équipe s'efforce de produire un sake délicieux en préservant les installations et en respectant les méthodes traditionnelles.
Fondée en1540
MarqueKatsuramasamune
Adresse368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese