Karakuchi Horan de Houranshuzou à Tochigi est un sake de style sec sous l étiquette Horan, karakuchi indiquant un faible taux de sucre résiduel et une finale nette et propre qui le rend très compatible avec les plats. L imagerie mythique de l oiseau Horan de la marque suggère un sake de caractère noble, et le profil sec s aligne avec la préférence traditionnelle pour les sake qui ne s attardent pas sucrément sur le palais. L eau pure et le climat frais du nord de Tochigi contribuent à la finale rafraîchissante et précise de cette expression.
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