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Description
Karakuchi Horan de Houranshuzou à Tochigi est un sake de style sec sous l étiquette Horan, karakuchi indiquant un faible taux de sucre résiduel et une finale nette et propre qui le rend très compatible avec les plats. L imagerie mythique de l oiseau Horan de la marque suggère un sake de caractère noble, et le profil sec s aligne avec la préférence traditionnelle pour les sake qui ne s attardent pas sucrément sur le palais. L eau pure et le climat frais du nord de Tochigi contribuent à la finale rafraîchissante et précise de cette expression.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine