Karaku Junmai Ginjo Yamadanishiki

🍶

Description

Le Yamada Nishiki poli à 60 %, ce Junmai Ginjo est produit chez Shotoku Shuzo à Fushimi avec du riz de Kyoto et l'eau souterraine douce de Fushimi. La faible teneur en protéines du Yamada Nishiki favorise un profil fin, propre et d'un umami subtil.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryShotoku Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shotoku Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Fondée en 1645, cette brasserie valorise le goût façonné par la culture traditionnelle de Kyoto, approfondit sa collaboration avec les producteurs de riz et contribue à une alimentation véritablement riche grâce à un sake de riz pur ancré dans la culture naturelle.

Est.1645

BrandShoutoku

Address16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★