Kantonohana Tokubetsu Junmaishu

🍶

Description

Kantonohana Tokubetsu Junmaishu est un sake de riz pur à dénomination spéciale de la Hijiri Shuzo à Shibukawa, Gunma, élaboré à 100 % avec du riz de la préfecture de Gunma selon la méthode traditionnelle lid koji pour toute la production. Le sake équilibre une douceur agréable et une acidité vive, adapté au rôle d'un sake de table polyvalent qui accompagne la cuisine de la région du Kanto.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionGunma

BreweryHijiri Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hijiri Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Dans un environnement naturel exceptionnel où des eaux souterraines claires s'écoulent au pied sud-ouest de la montagne, la brasserie élabore son sake depuis plus de 70 ans.

Est.1841

BrandKantounohana

Address380 Shimakoda Kitabana Shibukawa -shi Gunma

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kantonohana Tokubetsu Junmaishu

Hijiri Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery