Other

Kanoizumi Karennasumomo

🍶

Description

Une liqueur à base de sake utilisant de la prune satsuma (sumomo) de cette brasserie de Shiga, associant le fruit à une base de sake élaboré à partir de 100% de riz Omi. Takeuchi Shuzo produit une gamme de sake aux fruits infusés aux côtés de sa gamme traditionnelle depuis sa fondation en 1872.

Specifications

CategoryOther

RegionShiga

BreweryTakeuchi Shuzo Co.,Ltd

ABV7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Takeuchi Shuzo Co.,Ltd

Shiga

La brasserie accorde une attention rigoureuse au riz, à l'eau et aux techniques de production, en s'en tenant strictement aux méthodes traditionnelles. Le sake est frais et fruité. L'amélioration continue des techniques est une priorité constante.

Est.1872

BrandKanoizumi

Address1-6-5 Isbe Chuo Honan Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kanoizumi Karennasumomo

Takeuchi Shuzo Co.,Ltd

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