Un tokubetsu junmai de la gamme spéciale Tadatada, élaboré à partir de riz Tamaei cultivé dans la préfecture de Shiga avec un taux de polissage de 60%, et vieilli en bouteille plus d'un an avant sa vente. La méthode du toji, formé en apprentissage, met l'accent sur un umami doux et bien intégré plutôt que sur un arôme prononcé, produisant un sake de dégustation calme, orienté vers les accords mets.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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