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Kannabinosato Honjozo

🍶
Description

Un honjozo de Kojima Shuzoten à Tochigi sous l'étiquette Kannabi no Sato, brassé avec un faible ajout d'alcool distillé pour un style propre et léger en corps. Le honjozo est l'une des catégories de sake les plus polyvalentes du Japon, adapté à une dégustation chaude, à température ambiante ou fraîche. L'étiquette Kannabi no Sato relie cette expression accessible à l'identité plus large de la brasserie, enracinée dans le paysage naturel sacré de Tochigi.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionTochigi
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kojima Shuzoten Co.

Tochigi
Cette brasserie est le fruit des efforts de tous ceux qui ont contribué à la fabrication du sake, jusqu'à sa livraison au client. Elle espère sincèrement que chaque personne qui le déguste en prend soin et y trouve bonheur, détente et moments de joie.
Est.1937
BrandKannabinosato
Address1185 Shioya Shiotani Tochigi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine