🍶
Description
Un junmai ginjo de Kojima Shuzoten à Tochigi nommé Daichi Houjou, signifiant 'abondante récolte de la grande terre', reflétant la richesse agricole de la région. La préfecture de Tochigi, bordée de montagnes au nord et à l'ouest, produit du riz à sake de haute qualité soutenu par une eau de fonte des neiges propre. Cette expression associe l'élégance aromatique de la fermentation ginjo au corps plus plein caractéristique du brassage junmai.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kojima Shuzoten Co.
Tochigi
Cette brasserie est le fruit des efforts de tous ceux qui ont contribué à la fabrication du sake, jusqu'à sa livraison au client. Elle espère sincèrement que chaque personne qui le déguste en prend soin et y trouve bonheur, détente et moments de joie.
Fondée en1937
MarqueKannabinosato
Adresse1185 Shioya Shiotani Tochigi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese