Un junmai ginjo de Kojima Shuzoten à Tochigi nommé Daichi Houjou, signifiant 'abondante récolte de la grande terre', reflétant la richesse agricole de la région. La préfecture de Tochigi, bordée de montagnes au nord et à l'ouest, produit du riz à sake de haute qualité soutenu par une eau de fonte des neiges propre. Cette expression associe l'élégance aromatique de la fermentation ginjo au corps plus plein caractéristique du brassage junmai.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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