Junmai ginjo de Tamura Sake Brewery à Fussa, Tokyo, brassé avec du riz poli à 55% à basse température sur une longue période de fermentation. L'arôme ginjo et la sensation en bouche douce sont équilibrés par un caractère légèrement sec, compatible avec les repas, que la brasserie décrit comme raffiné mais discret.
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
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