KAMITSURU SEN Junmai Ginjo Dewasansan

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Description

En utilisant le riz de sake de Yamagata 'Dewa Sansan', ce Junmai Ginjo, déjà finement aromatisé, gagne en douceur de riz et en saveur. L'ajout du parfum de ginjo apporté par une levure ginjo associe un arôme élégant à la richesse du sake.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAichi

BreweryTsurumi Brewing Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tsurumi Brewing Co.,Ltd

Aichi

Une brasserie qui revendique 140 ans d'histoire à Minato-cho, Owari-Tsushima, connue comme le garde-manger de Nobunaga. Le sake y est élaboré par le chef de la septième génération avec le savoir-faire des toji de Nanbu. Un brassage riche qui associe habilement contrôle qualité moderne et bonté artisanale traditionnelle, en tirant pleinement parti des arômes du riz dans le sake.

Est.1873

BrandGAZAN

Address46 Momocho Tsushima Aichi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★