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Description
Le hiyaoroshi est une lettre de l'automne adressée à tous. Sa saveur séduit par des arômes qui s'épanouissent en bouche, tout en laissant percevoir l'acidité caractéristique du junmai.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionHyogo · Hyogo Junmai →
BrasserieKamimusubi Shuzo Co.,Ltd
MarqueKamimusubi
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kamimusubi Shuzo Co.,Ltd
Hyogo
Implantée à Kato City, le 'village du Yamada Nishiki', Kamimusubi bénéficie des meilleurs Yamada Nishiki, d'une eau douce de qualité et d'une grande richesse aromatique. Le goût façonné au fil du temps avec les gens du lieu continue d'être accueilli favorablement.
Fondée en1890
MarqueKamimusubi
Adresse474 Shimo -Takino Kato Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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