Kamikokoro Tokubetsu Junmai Umasakezammai Tokagen est un tokubetsu junmai de Kamikokoro Shuzo KK à Okayama, dont le nom incorpore 'umasakezammai' (dévotion à un sake délicieux) et 'tokagen' (extra-sec spécial). La sécheresse prononcée suggère un degré de fermentation élevé qui convertit davantage de sucres en alcool, et la désignation tokubetsu indique une méthode de production ou un taux de polissage supérieur aux exigences standard du junmai.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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