Le Yamada Nishiki poli à 35% définit ce daiginjo d'Okayama de Kamikokoro Shuzo, qui a également produit des expressions de concours avec une acidité de 1,25 sous la marque. Un arôme ginjo élégant avec la profondeur corsée du Yamada Nishiki à un polissage extrême.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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