
Description
Kachikoma Junmaishu exprime le goût caractéristique du riz à cinq millions de pierres de la préfecture de Toyama, accompagné d'un parfum frais et vivifiant.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionToyama · Toyama Junmai →
BrasserieKiyoto Shuzojo Co.,Ltd
MarqueKachikoma
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Avis
Check-ins et avis (1)
かえるかえる
Sep 14, 2025, 1:16 PM
桃花
Jul 09, 2025, 8:17 PM
Kiyoto Shuzojo Co.,Ltd
Toyama
Fondée en 1906 (Meiji 39). Depuis sa fondation, la brasserie vise un brassage orthodoxe, sans chercher à masquer les imperfections, avec pour devise 'sans faux-semblant'.
Fondée en1906
MarqueKachikoma
AdresseKyo Takaoka Toyama
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Accords
Accord Mets-Saké
Toutes les recettes →Recettes à accorder avec ce saké
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese


