Description
Le Kachikoma Junmai Ginjo de Kiyoto Shuzojo utilise du Yamada Nishiki poli à 50 %. Des arômes élégamment fruités, un umami doux et arrondi et une douceur délicate se terminent proprement aux côtés des poissons délicats.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionToyama · Toyama Junmai Ginjo →
BrasserieKiyoto Shuzojo Co.,Ltd
MarqueKachikoma
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Avis
Check-ins et avis (3)
陸 漆原
Aug 30, 2026, 1:33 PM
Purupurukohei
Aug 23, 2026, 2:32 AM
Tournesol
Traduit automatiquement
シュン
Apr 28, 2026, 3:31 AM
Une bouche nette et raffinée, exquis.
Traduit automatiquement
Kiyoto Shuzojo Co.,Ltd
Toyama
Fondée en 1906 (Meiji 39). Depuis sa fondation, la brasserie vise un brassage orthodoxe, sans chercher à masquer les imperfections, avec pour devise 'sans faux-semblant'.
Fondée en1906
MarqueKachikoma
AdresseKyo Takaoka Toyama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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