Other

Juuku D Feat. C

🍶

Description

Le riz Miyama Nishiki poli à 55 % est la base de ce sake brassé à Nagano, fermenté lentement à basse température pour révéler la douceur propre caractéristique de la variété et son acidité équilibrée. D Feat. C est l'une des expressions créatives à concept unique de cette micro-brasserie de Shinshu Shinmachi.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryOZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

Nagano

Fondée sur le principe 'Le brassage de sake commence par la culture du riz', la brasserie a lancé en 1991 à Shinshu Shinmachi la culture contractuelle du riz à sake 'Miyu Nishiki', et produit le sake 'Waryo Sake' avec ses employés.

Est.1820

BrandJuuku

Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

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Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

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★★★★☆

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★★★★☆

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OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.

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