Un junmai de Koizumishuzou à Chiba sous l'étiquette Tokai, brassé sans alcool ajouté pour un profil direct et centré sur le riz. Les sakes junmai reposent entièrement sur la fermentation du riz, de l'eau, du koji et des levures, produisant un corps plus plein et plus riche en umami que les styles honjozo ou avec ajout d'alcool. Cette expression représente une offre centrale du catalogue Koizumishuzou.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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