🍶
Description
Le Yamada Nishiki de Toyama est au coeur de ce junmai ginjo, brassé avec l'eau douce du système fluvial Shogawa qui confère au sake une texture en bouche ample et soyeuse. La kura se concentre sur la préservation du gonflement naturel et de l'umami du riz, donnant une expression arrondie et adaptée aux repas de la culture saké de Toyama.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥3,400
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Wakakoma Shuzojo & Co.
Toyama
La région est également connue pour ses sculptures sur bois. La marque phare Wakakoma tire son nom d'une image évocatrice de sake s'élevant vers le ciel comme un poulain fougueux. Parmi les sakes de Toyama, c'est un sake frais et rafraîchissant qui révèle une belle saveur de riz tout au long de la dégustation.
Fondée en1889
MarqueWakakoma
Adresse3601 Inami Nanto Toyama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese