Junmai Ginjo Kubozakura

🍶

Description

Le Dewa Sansan poli à 55 % confère à ce junmai ginjo Kubozakura de la Kamogawa Shuzo sa fragrance délicate caractéristique et son palais propre et finement structuré. L'eau souterraine de la chaîne montagneuse Asahi et les qualités du Dewa Sansan se combinent pour un style raffiné, propice à l'accord gastronomique, typique des ginjo premium de Yamagata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKamogawa Shuzo Co., Ltd.

ABV14.8%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kamogawa Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Depuis le milieu de l'ère Edo, fidèle à sa devise, la brasserie utilise les eaux souterraines de la chaîne des monts Asahi ainsi que le riz et le savoir-faire locaux pour élaborer un sake qui enrichit la cuisine locale et satisfait les habitants de la région.

Est.1741

BrandKurodoko

Address3258 Ayu Shirataka Nishiokitama Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★