Junmai Ginjo Dewasansan est brassé par Koya Shuzo dans la préfecture de Yamagata avec du riz Dewasansan, une variété de riz à sake développée spécifiquement à Yamagata. Le Dewasansan a été créé en croisant le Miyamanishiki et le Hanafubuki et est connu pour produire un sake aux saveurs douces et propres avec un délicat arôme ginjo. Ce ginjo pur riz met en valeur le caractère distinctif du riz à brasser signature de Yamagata.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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