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Description
Ce junmai nigorizake met en valeur la prestigieuse technique de pression médiane (nakagumi), tirant le liquide le plus pur et le plus équilibré du pressage pour une expérience de sake trouble supérieure. Le brassage de riz pur donne un corps riche et crémeux avec un umami profond, une douceur modérée et une finale satisfaisante et complexe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd
Kyoto
La brasserie originelle du Nigori Sake propose un sake fruité et pétillant comme un champagne de riz. Elle est également à l'origine du premier Junmai Daiginjo longuement vieilli en jarre, un sake ancien appelé 'Amber Human', unique dans le monde du sake.
Est.1675
BrandTsukinokatsura
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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