Ce junmai daiginjo est brassé avec du Kame-no-o, une variété de riz patrimoniale historiquement significative de Yamagata, poli et fermenté à basse température. Le Kame-no-o est célébré pour produire un sake au caractère élégant et raffiné, et cette édition saisonnière Yukimukae capture cette qualité traditionnelle.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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