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Description
Junmai Daiginjo de la brasserie Nishimura Jozoten en Akita, dont le nom évoque la lignée de la seizième génération de la famille fondatrice. Aucun détail spécifique sur les arômes ou les saveurs du produit n'a été trouvé dans les sources disponibles.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nishimura Jozoten
Akita
Fondée en1924
MarqueRakuizumi
Adresse14-28 HIYOSHIMACHI NOSHIRO AKITA
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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