Du riz Hattan Nishiki de Hiroshima, poli à 50%, est utilisé pour ce junmai daiginjo de Toshimaya Shuzo à Tokyo. Brassé avec de l'eau de source puisée à 150 mètres sous terre, il offre un arôme fruité et un palais doucement sucré, centré sur le riz.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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