Un honjozo issu de la plus ancienne brasserie active d'Aomori, fondée en 1685, élaboré à 100 % avec du riz de la région. Il vise un caractère de dégustation posé et pur, le riz étant dissous soigneusement pour en extraire la profondeur savoureuse.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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