🍶
Description
Un junmai généreux élaboré selon une fermentation en quatre étapes avec du riz gluant (mochigome), ajoutant une douceur naturelle et un corps plein et rond qui se marie magnifiquement avec le service chaud en style okan.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionYamagata · Yamagata Junmai →
BrasserieSakatashuzo Co., Ltd.
MarqueJokigen
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥2,475
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Sakatashuzo Co., Ltd.
Yamagata
La brasserie utilise différents types de riz à brasser adaptés à l'ensemble du volume, une méthode d'absorption d'eau limitée et d'autres techniques soigneuses pour élaborer un sake minutieusement travaillé, conçu pour une agréable ivresse.
Fondée en1946
MarqueJoukigen
Adresse2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese