Futsuushu de la maison historique Shimizu Shuzo à Kanagawa, dont les origines remontent à 1751. Brassé avec une eau souterraine ultra-douce d'une dureté de 2,4, ce sake quotidien reflète l'engagement de la brasserie pour un style pur et harmonieux, avec une texture en bouche soyeuse et une finale nette.
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