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Kikkohanabishi Yamadanishiki Junmai Ginjoshu Funakuchifuji Jikagumi Muroka Namagenshu

🍶
Description

Junmai daiginjo de la préfecture de Toyama, élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 45% et sans alcool ajouté. Le sake de Toyama est façonné par les eaux de fonte des Alpes du Nord, parmi les eaux de brassage les plus douces du Japon, ce qui confère aux cuvées premium de la région un caractère propre, moelleux et parfaitement intégré.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shimizu Shuzo Co.,Ltd

Kanagawa
C'est une brasserie qui a plus de 250 ans d'histoire, fondée lors de l'ère Horeki (1751 après J.-C.). Depuis ses débuts, nous nous engageons à 'construire soigneusement et vendre soigneusement'. Ces dernières années, le Monde Selection, comité international d'évaluation alimentaire, nous a hautement évalués au Japon comme à l'étranger, notamment en remportant la médaille d'or cinq années consécutives.
Est.1751
BrandIwaonoizumi
Address1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine