Isonosawa Junmai Ginjo Usunigori Yamadanishikihyakupasento

Isonosawa Junmai Ginjo Usunigori Yamadanishiki Hyakupasento est un junmai ginjo légèrement voilé, élaboré entièrement à partir de 100 % de Yamadanishiki, la variété de riz à sake la plus célèbre du Japon, reconnue pour son grand shinpaku et ses qualités de fermentation idéales. Le style usunigori laisse une légère brume de particules de riz qui apporte une texture douce et crémeuse au caractère ginjo fruité du sake. Cette expression de Fukuoka d'Isonosawa Co., Ltd. équilibre élégance et richesse subtile.