Description
Ce sake est conçu pour être délicieux servi chaud. Vieilli à la perfection, il développe une saveur généreuse qui s'intensifie et s'épanouit encore davantage à la chaleur.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionTottori · Tottori Junmai →
BrasserieInata Honten Co.,Ltd
MarqueInatahime
Taux de polissage68%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
お燗で美味しい純米酒を目指して造られたお酒です。熟成期間を置き､しっかりと味の乗ったこのお酒は､お燗にするとさらに味がふくらみます｡Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Avis
Check-ins et avis (1)
Wolfgang Maier
Nov 16, 2024, 6:59 PM
Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Brasserie traditionnelle établie à Yonago, dans la préfecture de Tottori, dont les origines remontent à l'époque d'Edo. Depuis la première année d'Enpo (1673), elle se consacre à l'art du brassage du sake tout en préservant la culture locale de la région San'in. Entourée de la nature généreuse au pied du mont Daisen dans la région de Chugoku, la brasserie produit des marques telles que 'Inadahime' et 'Top Suirai'. Dans cette région au climat et à l'environnement propices au brassage du sake, la qualité de l'eau et du riz se conjugue au dévouement des toji pour donner naissance à l'Inada no Sake.
Fondée en1673
MarqueInatahime
Adresse325-16 Yomi Yonago Tottori
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese