
Description
Le Gohyakumangoku poli à 50 % est mis en bouteille comme shiboritate nama daiginjo frais par Isokura Shuzo en Ibaraki sous l'étiquette Inasato. Vibrant et non traité, il capture la fraîcheur concentrée de la première presse.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
BrasserieIsokura Shuzo Brewing Company
MarqueInasato
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Isokura Shuzo Brewing Company
Ibaraki
Le sake fait partie du quotidien. Il y a des gens. Une vie simple et naturelle. Élaboré dans la relation avec les personnes, avec l'eau locale, le riz et les brasseurs. Apprécié par la région. La saveur et l'arôme du riz.
Fondée en1868
MarqueInasato
Adresse2281-1 Inada Kasama Ibaraki
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese
