Ima Kakinotameno Nihonshu

Name: Ima Kakinotameno Nihonshu
Brand: Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd
SKU: s06570

by Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd · Nigata

Description

Ce sake au goût doux-acide et juteux, rappelant un vin blanc, va bien au-delà des huîtres pour s'accorder avec une grande variété de plats. L'acide malique qu'il contient lui confère un profil favorable et une polyvalence appréciable, que l'on soit habitué à la gastronomie japonaise ou occidentale.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNigata

BreweryImayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd

ABV12%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Une kura entièrement dédiée au sake Junmai. Elle pratique le brassage Junmai depuis le milieu de l'ère Meiji et n'ajoute plus aucun alcool de brassage depuis 2006. En conciliant le goût du Junmai et la finesse du tranchant, la brasserie s'efforce de produire un sake qui complète les repas sans jamais lasser.

Est.1897

BrandImayotsukasa

AddressKagami Chuo -ku Niigata Niigata 1-1

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

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Ima Kakinotameno Nihonshu

Imayo Tsukasa Sake Brewery Co.,Ltd

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