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Description
Ichishima Seishu est un seishu de table de la Oumon Shuzo, élaboré avec l'eau de source Kajikawa et le riz de Niigata dans la tradition séculaire de la brasserie de Shibata. Il conserve le caractère maison d'une texture douce et d'une saveur discrète, adapté à la consommation quotidienne.
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Ichishima Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Anciennement Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Plus de 200 ans se sont écoulés depuis sa fondation. Le sake né du savoir-faire des toji d'Echigo, qui poursuivent inlassablement leur passion pour le brassage, s'harmonise avec le riz de haute qualité, l'eau et un climat propices à la fabrication de la région. Il s'agit d'un sake de Niigata de haute qualité, riche et très moelleux, qui évolue tout en respectant l'histoire.
Fondée en1790
MarqueOumon
Adresse1-7 Honmachi Shibata Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
