Oumon Ginnoyorokobi Daiginjo

🍶

Description

C'est un sake élaboré à partir des nouvelles variétés de riz à sake 'Koshiwanrei' développées par la préfecture de Niigata, poli à 35 %, puis conservé environ un an en tant que Daiginjo d'exception.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNigata

BreweryOumon Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Oumon Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Anciennement Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Plus de 200 ans se sont écoulés depuis sa fondation. Le sake né du savoir-faire des toji d'Echigo, qui poursuivent inlassablement leur passion pour le brassage, s'harmonise avec le riz de haute qualité, l'eau et un climat propices à la fabrication de la région. Il s'agit d'un sake de Niigata de haute qualité, riche et très moelleux, qui évolue tout en respectant l'histoire.

Est.1790

BrandOumon

Address1-7 Honmachi Shibata Niigata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★