🍶
Description
La préfecture de Gifu est située au centre du Japon. Ibi South est un sake conçu pour correspondre aux goûts du sud de la préfecture et est vendu exclusivement par un agent spécialisé au sud de Gifu.
Specifications
RegionGifu
BrewerySugihara Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Sugihara Shuzo Co.,Ltd
Gifu
La brasserie Sugihara cultive son propre riz à sake 'Ibi no Honor', produit le sake 'Shimi' et veille soigneusement à ses circuits de vente. Le cinquième représentant, Keiki Sugihara, après avoir participé à des volontariats de coopération internationale, a rejoint la brasserie et poursuit inlassablement ce qu'il peut accomplir. Ce qui a commencé comme une collaboration à trois piliers, riziculteurs (Takahashi), agriculteurs (Matsuhisa) et brasseurs (Sugihara), s'est élargi pour impliquer de nombreuses personnes au fil du temps.
Est.1892
BrandIbigawa
Address1 Shimoiso Ono Ibi Gifu 501-0532
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