🍶
Description
Rejetant l'ajout de levures sélectionnées et d'acide lactique de culture, ce sake attend la fermentation naturelle par les micro-organismes vivant dans la cave, prolongeant la durée de création du moto à plus de trois fois le temps habituel. L'harmonie des cinq saveurs fondamentales (gomi) en fait un sake à ne pas manquer cet été.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
La fondation de la brasserie remonte à la première année de l'ère Kyoho de l'époque d'Edo (1716). Le propriétaire actuel est la onzième génération. Le brassage de Junmai sake artisanal se poursuit dans la région d'Okutanba, au nord-ouest de Kyoto.
Est.1716
BrandOkutanba
Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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