Rejetant l'ajout de levures sélectionnées et d'acide lactique de culture, ce sake attend la fermentation naturelle par les micro-organismes vivant dans la cave, prolongeant la durée de création du moto à plus de trois fois le temps habituel. L'harmonie des cinq saveurs fondamentales (gomi) en fait un sake à ne pas manquer cet été.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
