Hyakushun Minonojizake est un Tokubetsu Honjozo élaboré par la Kosaka Shuzojo dans le district Mino de Gifu, une région célèbre pour son riz à sake cultivé localement et ses sources d'eau pristine. La classification Tokubetsu Honjozo indique un processus de brassage spécialement désigné avec ajout d'alcool de brasseur, produisant un caractère propre et raffiné.
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
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