Houjun Tokubetsu Junmai Ooitamii Murokanamashu

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Description

Un tokubetsu junmai muroka namazake de la gamme Houjun de la Komatsu Shuzojo en Oita, brassé avec du riz Ooita Mii. Non filtré et non pasteurisé, il conserve toute la vivacité et la fraîcheur de la fermentation.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionOita

BreweryKomatsu Shuzojo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Komatsu Shuzojo Co.,Ltd

Oita

Cette brasserie, autrefois fermée, a été relancée pour la première fois en 20 ans. L'objectif est de mettre en valeur les qualités de l'eau mi-dure dans le processus de brassage.

Est.1868

BrandHoujun

AddressOita Usa Nagasu

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★