Ce junmai ginjo de la marque Hojun de Komatsu Shuzojo est brassé avec du riz Omachi et soumis au processus de pasteurisation hiire. La pasteurisation stabilise le sake et permet aux saveurs profondes et centrées sur le riz du grain Omachi de se poser et de s'intégrer. La préfecture d'Oita contribue avec une eau régionale douce qui arrondit la texture.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
