Description
Houhai Junmai Ginjo Hanaomoi est un sake évoquant le sentiment de nostalgie pour les fleurs, élaboré par Miura Shuzo à Hirosaki, dans l'Aomori. Ce junmai ginjo offre un arôme délicatement floral et un palais doux et gracieux, une expression poétique d'une brasserie qui privilégie l'équilibre et l'harmonie du sake avec la nourriture.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BrasserieMiura Shuzo Co., Ltd.
MarqueHouhai
RizHanaomoi
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.
Fondée en1930
MarqueHouhai
Adresse5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese