Honjozoshu Kikusui Yorokobi

Name: Honjozoshu Kikusui Yorokobi
Brand: Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
SKU: s09536

Description

Yorokobi, qui signifie joie ou délice, est un honjozo de la brasserie Nagano de la Kikusui Shuzo, conçu pour célébrer les moments du quotidien. Le modeste ajout d'alcool distillé à ce honjozo brassé à Nagano illumine l'arôme et crée un corps plus léger, donnant naissance à un sake joyeux et facile à boire.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryKikusui Shuzo Co.,Ltd.

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Il s'agit d'une rare kura à l'échelle nationale, restée non fusionnée parmi les entreprises créées collectivement en 1944 (Showa 19) durant la guerre du Pacifique. Au moment de la création de la société, les familles de brassage de sake de la ville ont repris les marques vénérables utilisées depuis l'ère Meiji, et la kura a traversé le temps jusqu'à aujourd'hui.

Est.1944

BrandKikusui

Address4293 Din Cut Stone Iida Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Honjozoshu Kikusui Yorokobi

Kikusui Shuzo Co.,Ltd.

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