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Description
Le riz Akebono poli à 65 % constitue la base de ce honjozo d'Okayama de la Isochidori Shuzo sous l'étiquette Shizennomegumi. Brassé à Okayama avec le riz Akebono cultivé localement pour un caractère quotidien propre et accessible.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionOkayama · Okayama Honjozo →
BrasserieIsochidorishuzou KK
RizAkebono
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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