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Description
Tokusen Isochidori est une sélection premium de la Isochidori Shuzo à Hiroshima, où tokusen désigne un niveau supérieur soigneusement sélectionné au sein de la gamme de la brasserie. L'eau douce de Hiroshima permet un contrôle précis de la fermentation, aboutissant à un sake raffiné et soyeux. Cette expression est polie à un degré plus élevé et fermentée avec plus d'attention que les offres standard de la brasserie.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese