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Description
Honjozo sake de conservation, une boisson rafraîchissante et légère. Bien entendu, à déguster froid.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
本醸造生貯蔵酒、淡麗辛口でサッパリしたお酒である。もちろん冷やで・・。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hananoseki Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Face à l'urbanisation de Fukuoka qui rendait difficile l'accès à une eau de qualité, indispensable au brassage, la brasserie a déménagé en 1961 vers l'ancienne cité de Manyo, près du temple Kannonji à Dazaifu. Depuis lors, elle perpétue son histoire en tant que producteur de sake et de shochu dans ce cadre chargé d'histoire.
Fondée en1893
MarqueHananoseki
Adresse1-3-43 Maizuru Chuo -ku Fukuoka Fukuoka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese