Homarekaijin Junmai Ginjo

Name: Homarekaijin Junmai Ginjo
Brand: Maruo Honten Co.,Ltd
SKU: s11984

Description

Le Homarekaijin Junmai Ginjo de Maruo Honten dans la préfecture de Kagawa est brassé avec du Yamada Nishiki poli à 60 % et présente un profil très sec avec un nihonshu-do de +9. L'exigence de la brasserie d'utiliser une seule variété de riz par lot et un équipement traditionnel confère à ce ginjo une clarté structurelle distinctive et une finale franche.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKagawa

BreweryMaruo Honten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa

L'utilisation d'un koshiki en bois et d'un kama japonais traditionnel permet d'obtenir un riz cuit à la vapeur de qualité supérieure. Le soin apporté à chaque étape du traitement du riz est identique, du Junmai Daiginjo au Junmai Sake. C'est un sake qui n'utilise aucun charbon filtrant non filtré.

Est.1885

BrandYorokobigaijin

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★