Hokusetsu Junmai Ginjo Yamadanishiki

by Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd. · Nigata

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🍶

Description

Le Junmai Ginjo de Hokusetsu, élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 60 %, offre un délicat parfum de miel, une subtile douceur de riz et une finale lisse et gastronomique dans le style de Niigata.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryHokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

BrandHokusetsu

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

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Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

Nigata

La nourriture est responsable du lien culturel à travers le sake, langage universel du monde. Nous remercions la nature généreuse de Sado et valorisons le brassage de sake centré sur le riz, l'eau et le climat. Kita-Snow continue d'être servie même chez NOBU, le restaurant qui attire des célébrités à New York, Los Angeles, Londres et Hong Kong.

Est.1872

BrandHokusetsu

Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

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Chawanmushi

Japanese

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