🍶
Description
Un coucher de soleil rosé (lumière) qui se couche sur les îles flottant dans la mer, associé au Koshihikari (lumière) d'Amakusa. Deux îles distantes, Amakusa et Sado, ont transmis leur 'lumière' pour créer ce sake savoureux. Acidité modérée, caractère léger et fruité, finale vive et expression précieuse.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrasserieHokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.
MarqueHokusetsu
RizKoshihikari
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.
Nigata
La nourriture est responsable du lien culturel à travers le sake, langage universel du monde. Nous remercions la nature généreuse de Sado et valorisons le brassage de sake centré sur le riz, l'eau et le climat. Kita-Snow continue d'être servie même chez NOBU, le restaurant qui attire des célébrités à New York, Los Angeles, Londres et Hong Kong.
Fondée en1872
MarqueHokusetsu
Adresse2377-2 Tokuwa Sado Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese