Hokusetsu Daiginjo

par Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd. · Niigata

Notez ce saké

Description

Le Gohyakumangoku poli à 45% produit ce daiginjo de Niigata de Hokusetsu sur l'île de Sado, exprimant un arôme ginjo prononcé avec une douceur moelleuse et une finale acide vive et nette. L'eau de l'île de Sado contribue à la finale douce caractéristique.

Caractéristiques

CatégorieDaiginjo

RégionNiigata · Niigata Daiginjo →

BrasserieHokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

MarqueHokusetsu

RizGohyakumangoku

SMV+4.9

Alcool15%

Taux de polissage45%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Où acheter

Loading prices...

Avis

Check-ins et avis (0)

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !

Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

Nigata

La nourriture est responsable du lien culturel à travers le sake, langage universel du monde. Nous remercions la nature généreuse de Sado et valorisons le brassage de sake centré sur le riz, l'eau et le climat. Kita-Snow continue d'être servie même chez NOBU, le restaurant qui attire des célébrités à New York, Los Angeles, Londres et Hong Kong.

Fondée en1872

MarqueHokusetsu

Adresse2377-2 Tokuwa Sado Niigata

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★