Hokusetsu Daiginjo

by Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd. · Nigata

🍶

Description

Le Gohyakumangoku poli à 45% produit ce daiginjo de Niigata de Hokusetsu sur l'île de Sado, exprimant un arôme ginjo prononcé avec une douceur moelleuse et une finale acide vive et nette. L'eau de l'île de Sado contribue à la finale douce caractéristique.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNigata

BreweryHokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.

Nigata

La nourriture est responsable du lien culturel à travers le sake, langage universel du monde. Nous remercions la nature généreuse de Sado et valorisons le brassage de sake centré sur le riz, l'eau et le climat. Kita-Snow continue d'être servie même chez NOBU, le restaurant qui attire des célébrités à New York, Los Angeles, Londres et Hong Kong.

Est.1872

BrandHokusetsu

Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★